경기도학교급식 감자, 양파 등 껍질 탈피 작업을 담당하고 있는 전처리업체가 경영난을 호소하며 경영개선책을 마련하기 위한 일환으로 전처리 협의회를 발족했다.

경기도친환경학교급식 전처리에 참여하고 있는 업체 6곳 중 5곳(양평공사는 논의 후 참석)은 18일 일요일에 광주 모 카페에서 조촐하게 협의회를 구성했다.

‘경기도친환경학교급식 전처리협의회’는 이날, 회장에 이영기 G마크사업단 대표를, 총무에 귀농법인 문상욱 대표를 선출하고 “7~8년 동안 경기도 학교급식 전처리사업을 하면서 매년 더 어려워지고 있다. 지금이라도 학교급식에서 벗어나고 싶지만 투자해 놓은 것을 버릴 수가 없어 포기하지 못하고 있다”면서 “약자이기 때문에 속앓이만 하고 어련히 알아서 잘 하겠지”라고 지켜봐 온 과거 대응에서 벗어나 “생존의 갈림길에서 업체의 입장을 한목소리로 모아야겠다는 절박한 심정에서 협의회를 구성한다”는 취지를 밝혔다.

이들은 지난 기간 관리기관인 경기도농식품유통진흥원에 매년 고정비 10% 삭감, 영업이익 삭감 등에 대해 불합리성을 개별적으로 하소연해 왔지만 오히려 퇴보를 반복해 온데다가 원물관리 부실, 최저임금 상승 등 적자누적요인이 심화되자 대응책을 모색한 것으로 알려졌다.

이날 회장으로 선출된 이영기 대표는 “전처리 수수료율의 적합성 여부도 항상 공정하지 못한 채 시행착오를 거듭해 왔다”면서 “합리적이고 공정한 틀을 세워가기 위하여 현장에서 전처리업무를 담당하는 업체대표들과 의견을 나누고 합리적인 결과를 만들어 단일한 대안을 제시해 나갈 것”이라고 밝혔다.

특히 최근 적자누적으로 인한 회사 존폐위기를 거론하면서 “20명~40명의 사원들의 생계를 책임지는 회사의 경영주로서 책임과 의무를 다해야 한다는 각오”에서 협의회를 출범하게 됐다고 강조했다.

▲ 지난 11월 18일(일) 경기도친환경학교급식 전처리협의회'가 광주 모 카페에서 발족됐다.