12월 5일 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)는 최근 배추․무 가격 하락세에 대응하고, 겨울철 수급 불안 발생 가능성에 선제적으로 대응하기 위해 ‘배추․무 수급안정 대책’을 시행한다고 밝혔다.

금번 대책은 수급점검회의(11.23)와 중앙주산지협의회(12.3～4), 수급조절위원회(12.3～4)를 통해 생산자․소비자단체, 학계, 전문가 등의 의견을 수렴하여 마련했다.

최근 배추․무 수급상황을 보면, 배추는 전반적으로 수급여건이 양호하나, 무는 공급과잉 기조가 지속될 전망이다.

무의 경우, 가을무는 평년 대비 2.1%, 월동무는 6.1% 생산량이 증가할 것으로 관측된다.

가을무(10월 중순～12월 하순 출하)는 재배면적이 평년 대비 6.0% 증가했으나, 단수가 3.7% 감소할 것으로 예상돼, 생산량(487천톤)은 평년(477천톤) 대비 10천톤 증가할 전망이다.

* 11월 양호한 기상으로 작황이 호전돼 11월초 전망치보다는 생산량 증가 예상(당초 : 평년비 단수 8.0%↓, 생산량 2.4%↓ → 현재 : 단수 3.7%↓, 생산량 2.1%↑)

월동무(11월 하순～5월 하순 출하)는 재배면적이 평년 대비 13.3% 증가했으나, 단수가 6.3% 감소할 것으로 예상돼, 생산량(351천톤)은 평년(331천톤) 대비 20천톤 증가할 것으로 예상된다.

가을무 후기 작황이 호전되었고 8월 기상 불량에 따른 파종 지연으로 11월 출하가 몰리면서 무 가격은 평년 대비 낮게 형성되고 있으며, 월동무의 생산량도 많아 당분간 가격 약세는 지속될 전망이다.
* 도매가격 : (11.상) 686원/개 → (11.중) 577 → (11.하) 572(평년비 38%↓)

과잉 기조인 무의 경우, 초과 공급 예상량을 단계적으로 시장격리해 가격을 적정 수준으로 회복시킬 계획이다.

우선, 12월 초과 공급 예상량 18천톤에 대해 4천톤 수준을 수매비축하는 한편, 채소가격안정제를 통한 출하정지* 7천톤, 지자체(제주도) 자체 산지폐기 7천톤 등을 단계적으로 추진한다.

* 12월 출하 예정 물량을 1월말까지 포전 상태로 유지하면서, 작황 악화 예상시에는 출하 또는 저장, 저시세 지속시에는 자연 폐기

이어서, 격주로 수급동향 및 기상여건을 면밀히 모니터링하면서 12월말에 향후 초과물량 재산정 후 필요시 추가 조치를 실시할 계획이다.

또한, 기상 악화에 대비해 수급 모니터링을 강화하고, 현장 기술지도를 적극 추진해 월동 배추․무가 안정적으로 생산될 수 있도록 지원한다.

주 1회 이상 산지기동반(KREI)을 운영하고, 월 1회 작황예측협의회(농진청)를 개최하는 등 상시적으로 산지 수급동향을 점검하는 한편, 현장기술지원단(농진청 및 도 농업기술원) 운영을 통해 이상기상 대응, 병해충 방제, 물관리 등 농가 기술지도를 강화하고, 월동 배추․무의 재배․저장기술 리플릿 배포, 기상 특보 발령 및 대처요령 SMS 발송 등으로 한파․폭설 등에 적기 대응할 수 있도록 지원한다.

아울러, 농업관측 속보 발행, 학교급식 등 대형 소비처 대상 가격정보 제공 등으로 합리적인 소비 의사결정도 지원해 나갈 계획이다.

주산지 작황 및 가격 동향 등 수급 관련 정보를 관측 속보를 통해 적기에 제공해 생산자의 자율적인 출하조절을 지원하는 한편, 학교․대기업 급식 등 대형 소비처에 가격 정보를 수시로 제공해 저렴한 제철 농산물 소비도 유도한다.

* 대한영양사협회(월별 학교급식 레시피 수립)에 매월 가격정보 제공 등