“경기도 각 시군에서 친환경쌀이 생산되고 있는데, 어느 시군은 모자라고 어느 시군은 판로를 찾지 못해 남아도는 상황이 벌어지고 있다. 경기도 차원에서 계약재배를 위한 수급 회의체계를 운영해야 한다. 2017년에 경기도 차원에서 추진하다가 중단됐는데 경기도 광역센터가 2019년 주요사업으로 추진해야 한다”

경기도친환경농업인연합회 김상기 학교급식총출하회장은 지난 6월 3일(월) 경기도의회 친환경학교급식 행정사무조사특위(위원장 성수석)가 6월 15일 조사활동기간 종료를 앞두고 경기급식전문가들과 가진 정책간담회자리에서 이같은 주장을 내놨다.

김 회장은 또한 “중학교 친환경급식 참여비율을 높이기 위해 친환경 차액지원예산을 확대하고 식품비와 인건비를 분리해야 한다”며 특히 식품비와 인건비 분리와 관련, 해마다 식품비율이 줄어드는 것에 대해 학생들의 건강 보장 차원에서 영양교사회와 같은 입장으로 우려를 표명했다.

한편, 학교급식 식재료의 생산을 담당하고 있는 입장에서는 “급격한 기후변화로 반복되는 냉해 피해나 가뭄으로 인한 소득불안정성을 완화하는 생산안정기금과 가격안정기금 마련이 조성되어야 한다”는 점도 강조했다.

기후변화로 겪는 문제는 농민뿐만 아니라 실제 소비처인 학교에서 애로를 겪는 것으로 나타나면서 친환경급식을 포기하는 이유가 되기도 한다. 품질이 좋으면 조리과정에 투입되는 시간과 노력이 적게 들기 때문이다.

김치나 두부, 콩나물 등 학교급식에서 많이 사용되고 있으나, 원재료가 친환경농산물이 아닌 경우도 개선할 사항이다.

김 회장은 이와 관련, “관외의 일반농산물을 주요 원료로 하여 가공하는 G마크 업체가 학교급식으로 들어가고 있다”면서 “원재료를 경기도에서 계약재배하기 위해서는 현재 보조비율을 높여야 한다(현재 G마크 가공품 15%->경기도 친환경농산물 원재료 공급시 30~50%)”고 개선책을 내놨다.