고양시어린이급식관리지원센터(센터장 변기원)는 지난 3월 18일에 「Hygiene 급식」사진공모전 시상식 및 전시회를 열었다.

식중독 예방 인식제고와 위생의식 향상에 기여하고자 개최한 이번 공모전에는 센터에 등록한 시설 중 28개 어린이급식소에서 총 77개의 작품이 출품됐다.

Hygiene 급식」사진공모전은 시립원흥어린이집의 ‘Happyiness급식, Health급식, Hygiene급식’이 최우수상을, ‘세균안녕! 안심 어린이집’(시립숲속어린이집)과 ‘건강하고 위생적인 우리 조리실’(시립고양어린이집)이 우수상을 수상했다.

센터는 어린이 급식소에서 실시하는 우수 급식관리 사례를 공유할 수 있도록 수상작을 포함해서 출품된 작품들을 판넬로 제작하여 3월 18일(수) ~ 3월 20일(금)까지 조리원 집합교육이 진행되는 3일 동안 교육실에서 전시했다.

식중독 청정구역, Safe Zone」위생특화사업의 일환으로 진행된 「Hygiene 급식」사진공모전은 올해 처음 시행하는 사업으로, 고양시 관내 어린이급식소에서 위생적인 급식을 제공하여 식중독을 예방할 수 있도록 지속적으로 추진할 예정이다.

특히 센터영양사가 급식소에서 활용하는 사례들에 대해 컨설팅을 실시하여 전문적이고 공감할 수 있는 프로그램으로 완성도를 높이고 있다.

고양시어린이급식관리지원센터 변기원 센터장은“이번 공모전을 통하여 식중독 예방에 대한 경각심을 고취시켜 안전하고 위생적인 급식제공에 기여하고, 우수 급식관리 사례를 함께 공유하는 기회를 가질 수 있었다.”며 “공모 작품들을 식중독 예방 홍보활동에 다양하게 활용하겠다”고 밝혔다.

한편 센터는 「Hygiene 급식」사진공모전을 시작으로 위생·안전 관리지침서 개발, 식중독 원인균 분석, Hygiene Kitchen 운영 등 다양한 프로그램을 진행하여 고양시 관내 어린이 급식소의 식중독 예방 인식제고와 위생의식 향상에 만전을 기할 예정이다.