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기사 (전체 41건) 제목보기제목+내용
[급식칼럼] 서울시 학교급식 학생 식재료 꾸러미에는 급식이 없다
금번 학교급식 중단으로 인한 불용 경비의 처리 문제로 이런저런 갑론을박 난항 끝에 경기도에 이어 서울시의 학교급식 꾸러미 사업이 결정되어 준비가 되고 있다. 그런데 서울시에서 발표한 공고문을 보며 꾸러미의 구성과 내용에 정말? 하는 의문이 생겼다.학교
송정은 (사)희망먹거리네트워크 이사   2020-06-12
[급식칼럼] "서울시의 고교의무급식을 환영합니다"
서울시와 서울시교육청은 2021년까지 고등학생들까지 무상급식한다고 밝혔습니다. 이미 몇몇 광역시도에서 고등학생들까지 무상급식하고 있는 상황에서 서울시의 무상급식 확대는 전국에 걸쳐 고등학교까지 무상급식을 가져오는데 작용하리라 생각됩니다.필자는 무상급식
식량닷컴   2018-10-30
[급식칼럼] [기자수첩] 스마트 팜 밸리, 타들어가는 농민 가슴에 기름 붓는 격
한 일간지 사진에서 본 광화문의 기온은 43도였다. 공식적인 기록은 39도 안팎이었지만 아스팔트의 온도는 기상청의 공식 온도를 훌쩍 넘어섰다. 단 5분도 서있기 힘든 광화문 서울종합청사 앞에 전국에서 올라온 농민들이 모여들었다. 그리고 그들의 손에는
이유경 기자   2018-08-07
[급식칼럼] [기자수첩] ‘식품첨가물’ 권하는 사회
얼마 전이다. 늘 아침에 하던 대로 출입기관 보도자료를 한 바퀴 싸악 돌고 있는데 식품의약품안전처 보도자료에 ‘식품첨가물 웹툰 공모’라는 제목이 눈에 들어왔다. ‘식품첨가물 위험성을 알리는 웹툰을 공모하는가 보다’라는 생각에 클릭을 하고 자료를 확인한
이유경 기자   2018-07-17
[급식칼럼] 학교급식 모니터링의 원조는 학부모자발조직인 '급식후원회'
각 학교 급식소위원회 활동 활성화 방안 모색 모니터링의 원조는 학부모자발조직인 급식후원회학교급식 모니터링은 학교 내 학부모들의 자발적인 조직인 급식후원회로부터 시작됐다.우리 아이들의 급식이 어떤 재료로 어떻게 만들어 제공되는 지가 궁금해 눈으로 직접
염은정 김포시학교급식지원센터 모니터링단 단장   2018-07-17
[급식칼럼] [기고]민선 7기 경기도지사, 경기도 교육감, 시장. 군수후보에게 바란다
학교급식의 맛은 즐거운 학교생활을 좌우한다. 급식을 먹으러 학교에 다닌다는 학생들도 있을 정도로 급식 시간은 즐겁고 중요한 학생 생활의 일부이다. 보육시설을 포함, 우리의 자녀들이 15년동안 매일 한 끼 이상 먹는 학교급식은 자라나는 아이들의 건전한
구희현 친환경학교급식경기도운동본부 상임대표 / 4.1   2018-06-05
[급식칼럼] [장성자 칼럼]저녁이 있는 삶을 위하여!
통계청 발표에 따르면 올해 소득 하위 20%의 명목소득이 지난해보다 8% 줄었다. 2003년 통계시작 후 가장 많이 떨어졌다고 한다. 상위 20%와 하위 20%의 평균소득 차이는 약 6배, 역시 역대 최악이다. 문재인 대통령은 “소득분배 악화는 우리에
장성자 식량닷컴급식정보센터 센터장   2018-06-05
[급식칼럼] [기고]새학년 학교급식의 맛은 즐거운 학교생활을 좌우한다
급식을 먹으러 학교에 다닌다는 학생들도 있을 정도로 급식시간은 즐겁고 중요한 학생생활의 일부이다. 하지만 안타깝게도 여러 사정으로 하루에 학교급식 점심 한 끼로 보내는 학생도 있다.보육시설을 포함하여 우리의 자녀들이 15년 동안 매일 한 끼 이상 먹는
구희현 416교육연구소 이사장   2018-03-19
[급식칼럼] [장성자 칼럼] 뭐지? 뭐야~
내게는 손녀가 있다. 지난해 봄에 태어나 언제나 나를 기대하게 하고, 설레게 하고, 때로 섭섭하게 하는. 그 아이가 처음 말이란 걸 하고 엄마, 아빠를 부르기 시작한 후 얼마 안 돼 사용한 언어가 ‘뭐지’ 와 ‘뭐야’ 이다. 사실 ‘뭐지’와 ‘뭐야’는
장성자 식량닷컴 급식정보센터장   2017-11-23
[급식칼럼] [장성자 칼럼]발을 들여 놓다
水墨정원 9 번짐 번짐,목련꽃은 번져 사라지고 여름이 되고너는 내게로 번져 어느덧 내가 되고나는 다시 네게로 번진다.번짐,번져야 살지꽃은 번져 열매가 되고여름은 번져 가을이 된다.번짐,음악은 번져 그림이 되고삶은 번져 죽음이 된다.죽음은 그러므로 번져
식량닷컴   2017-10-02
[급식칼럼] [이빈파 칼럼]대통령이 지금 당장 해야 할 일
우리는 흔히 이른 아침 골목길에서 만난 지인에게 ‘식사하셨습니까?’라며 ‘安寧하냐’는 인사를 대신하곤 한다. 밥을 먹었냐고 물어봐주는 일은 상대방에게 밥 한 그릇으로 하루를 든든하게 잘 지낼 수 있는지와, 푸짐하고 맛있는 밥상으로 식구들과 더불어 행복
이빈파 식량닷컴 전국친환경급식정보센터장   2017-07-30
[급식칼럼] [급식칼럼]견강부회(牽强附會)
최근 서울교육청은 친환경무상급식 예산집행에 관한 합리적 방향을 모색하느라 머리를 썩이고 있다. 저출산 고령화로 매년 학생 수가 급감하고 있는 시점에 무상급식예산은 날로 증가하는 이상 현상을 감당하기 어렵고 2011년부터 시작된 친환경무상급식예산 지원에
식량닷컴   2017-06-05
[급식칼럼] [김규태칼럼]학교급식 과정에 참여하는 모든 사람들이 학교급식의 주체다
서울, 경기지역 학교급식지원센터를 중심으로 학교급식 식재료 공동구매가 확산되고 있다. 공동구매 품목은 주로 수산물과 김치, 가공품, 친환경 쌀이다.공동구매와 함께 식재료 납품업체에 대한 현장평가가 빡세게(?) 진행되고 있다. 센터 관계자들은 서류에는
식량닷컴   2017-03-06
[급식칼럼] 김포시 학교 수산물 공동구매 사업을 마치며
2016년 12월 20일, 김포시에서 처음으로 학교급식에 공급되는 수산물 공동구매 행사가 개최됐다. 김포시학교급식지원센터 주관으로 오후 2시 김포시민회관에서 개최된 이날 행사에는 센터 운영위원과 모니터링단 및 학교 영양(교)사 등 150여 명이 참여했
김규태 김포시학교급식지원센터장   2016-12-21
[급식칼럼] [이빈파칼럼]식품 알러지 사고
지난달 서울의 한 초등학교에서 식중독 의심 사고가 접수됐다. 학교급식을 제공받은 학생84명과 교직원 7명은 안면홍조와 가슴통증, 두통과 발열을 호소하여 119에 실려 병원에 이송됐다.관계기관에서는 그날 학생들에게 제공된 방어스테이크와 소스, 쇠고기미역
식량닷컴   2016-12-19
[급식칼럼] 이빈파칼럼]친환경급식 식재료 조달(취급ㆍ품질)기준 마련을 위한 청책토론회를 다녀와서
얼마 전 서울시가 식재료조달기준을 발표하는 토론회가 있었다(11월14일). 책자를 열어보니 가공식품과 수산물에 대한 기준이었다. 가공식품기준은 그동안 여러 차례 토론을 통해 정리된 내용이어서 별반 새롭지 않았다. 다만 아쉬운 것은 좀 더 학교현실에 맞
이빈파 전국친환경급식정보센터장   2016-12-07
[급식칼럼] [급식칼럼]김치업체 모니터링을 시작하며
학교급식 비리와 식중독 사고 등 최근 연이어 학교급식 사고가 발생하면서 지자체 중심으로 추진되고 있는 학교급식지원센터의 활동이 새삼 주목 받고 있다. 지자체 직영으로 학교급식 전반을 관리하고 있기 때문이다.지난 9월 22일(목) 김포시학교급식지원센터
식량닷컴   2016-10-04
[급식칼럼] [이빈파칼럼]수산물학교급식정책, 우리 수산업의 미래를 기획한다!
성북구 친환경급식지원센터는 ‘학교급식은 무조건 안전해야한다!’라는 원칙하에 농・축・수산물 및 그 가공품들에 대한 안전기준을 마련하면서, 학교급식에 제공되는 식재료의 사용기준(규격)을 공지하여 학교공동구매가 진행되도록 하고 있다
식량닷컴   2016-10-04
[급식칼럼] 김치업체 모니터링을 시작하며
학교급식 비리와 식중독 사고 등 최근 연이어 학교급식 사고가 발생하면서 지자체 중심으로 추진되고 있는 학교급식지원센터의 활동이 새삼 주목 받고 있다. 지자체 직영으로 학교급식 전반을 관리하고 있기 때문이다.지난 9월 22일(목) 김포시학교급식지원센터
식량닷컴   2016-09-23
[급식칼럼] [고승천기고]서울시 수산물 급식의 오늘과 내일
서울농수산물식품공사(올본)에서 2012년 10월 시범사업으로 4개의 수산물 업체를 선정, 2013년 3월부터 10월까지 모범사업으로 실시하여 진행하였고, 2013년 11월부터 서울, 경기도 관내 9개 우수 수산물 HACCP 업체와 지방 업체인 부산사조
식량닷컴   2016-09-05
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